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獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭 未来へ 農家と共に。購入してからはワインセラーにて保管しております。【未開封】黒龍 石田屋 仁左衛門 3本セット【2024】。化粧箱は捨ててしまったのでありません。十四代 空瓶　3セット　2025年製造。その為送料込みで低めに出品させていただきます。新品未開封　十四代 龍泉 白雲去来　純米大吟醸 720ml。ご覧いただきありがとうございます。十四代　本丸 1800ml 1本。以下hpより。日本酒　一升瓶　6本セット　1。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。而今　純米吟醸　山田錦 日本酒 1800ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。産土　4本セット　９月。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新政 No.6 X-type 2024。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。日本酒6種類12本セット720ml②。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。カ*イ様 新政　NO.6。突如、思いついたのです。新品未開封　森伊蔵　極上の一滴　2本セット。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。特上薩摩富士長期貯蔵本格焼酎。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。最新　十四代本丸　9月製造　保管状態⭕️。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。而今　他　四合瓶四本セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。【9/7限定お値段】　高木酒造 十四代目 別撰 720ml。ぜひ、楽しんでください。而今 東条山田錦 火入 720ml。